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 Bouchées aux crevettes et au beurre d'escargot

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salombo
Superrécréamis
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Messages : 178
Date d'inscription : 22/09/2010
Age : 36
Localisation : Nord

MessageSujet: Bouchées aux crevettes et au beurre d'escargot   Lun 31 Jan - 19:08




Facile

Rapide

Original

Préparation: 10 minutes

Pour 4 personnes:

Ingrédients:

1 ficelle de pain

12 crevettes roses cuites

1 gousse d'ail

1 échalote

2 branches de persil plat

50 g de beurre

sel

poivre

Préparation:

1 Epluchez l'ail et l'échalote, hâchez-les très finement avec les feuilles de persil. Malaxez ce hachis avec le beurre, un peu de sel et de poivre.

2 Décortiquez les crevettes.

3 Coupez la ficelle en tranches, passez-les au grille-pain.

4 Tartinez-les encore tièdes de beurre d'escargot et déposez sur chaque tranche une crevette.
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Bouchées aux crevettes et au beurre d'escargot
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