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 Cuillère cocktail

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salombo
Superrécréamis
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Date d'inscription : 22/09/2010
Age : 35
Localisation : Nord

MessageSujet: Cuillère cocktail   Sam 25 Sep - 11:58



Elaborée

Abordable

Facile

Pour 4 personnes:

Ingrédients:

1 avocat

1 barquette de crevettes décortiquées

20g de mayonnaise

1 barquette de tomates coeur de pigeon

1/2 c à café de vinaigre à la pulpe de fruits de la passion
Préparation:

1 Ecrassez l'avocat avec la mayonnaise, le vinaigre, une pincée de sel et un tour de moulin à poivre. Disposez la purée dans le fond de la cuillère de présentation.

2 Lavez et coupez les chapeaux des tomates. Evidez-les puis posez-en une, côté bombée sur le dessus, dans les cuillères. Ajoutez une crevette par bouchée et servez bien frais.
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Cuillère cocktail
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